Lươn món ăn bổ dưỡng cho bé sơ sinh

Thực đơn ăn dặm rất nhiều và đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bé ăn ngon và tăng cân đều đặn. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon và bổ sưỡng cho bé thì không thể nào bỏ qua được các món chế biến từ lươn đồng. Mời tham khảo

1.Cháo lươn đồng cà rốt

nguyên liệu:

Gạo dẻo

Thịt lươn đã làm sạch

Cà rốt

Hành củ (1 củ nhỏ)

Dầu hoa cải( dầu chuyên về chiên xào)

Hạt nêm rong biển

Cách làm:

Gạo vo sạch, rồi thêm nước vào nấu cháo.

Lươn bỏ vào hấp chín, tách lấy thịt( phải dùng đũa tre để tuốt thịt sẽ nhanh hơn)

Cà rốt cắt hạt lưu đem hấp chín( nhớ lấy nước )

Cho dầu hoa cải cùng với hàng củ phi thơm rồi cho thịt lươn vào rồi cho thịt lươn vào đảo sơ qua( làm vậy cho cháo thơm ngon hơn và lươn bớt tanh)

Cháo chín cho cà rốt vào đảo đều rồi nêm hạt nêm sau đó múc thịt lươn và cho bé ăn cùng cháo.

2.Cháo lươn quinoa

nguyên liệu:

Quinoa hữu cơ ( 1muỗng)

Gạo dẻo

Thịt lươn

Dầu hoa cải

Hạt nêm rong biển

Hành củ

Cách làm:

Quinoa+ gạo ngâm tầm 4-5h. Vo sạch rồi cho vào nồi ninh.

Thịt lươn làm sạch rồi hấp chín, lấy thịt.

Cho dầu hoa cải và hành củ phi thơm rồi cho thịt lươn vào đảo sơ qua.

Cháo chín cho thịt lươn rồi nêm gia vị vào cùng hành ngò cho thơm. Thế là mẹ đã có một thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi ngon tuyệt.

3.Món cơm

Nấu một bát canh bí đỏ ( ninh xương rồi cho bí đỏ cắt lát vào ninh đến khi bí chín, nêm xíu hạt nêm rồi tắt bếp nêm ngò cho thơm).

Lươn làm sạch ướp cùng hành củ và hạt nêm với xíu dầu hoa cải ( đem nướng lửa than với bí và lươn đến khi lươn và bí chín) rồi ăn cùng cơm.

4.Sup mì somen lươn đồng

nguyên liệu:

Mì somen ( tùy vào lượng ăn của con)

Thịt lươn

Bột bắp hữu cơ

Nước luộc thịt ( hoặc nước daishi)

Cách làm :

Lươn làm sạch đem hấp chín rồi tách lấy thịt đem phi sơ qua.

Cho nước luộc thịt vào đun sôi rồi cho mì somen vào đun đến khi mì mềm ( tầm 3-5p). Sau đó nêm hạt nêm.

Khuấy bột bắp với nước rồi cho vào nồi mì khuấy đều tay đến khi sệt lại. Múc mì ra tô nêm ngò và cho lươn lên trên ăn cùng mì.

5.Cháo lươn đồng củ quả

nguyên liệu:

Cà rốt, khoai lang, khoai tây, bí đỏ thái lát mỏng

Thịt lươn

Cách làm:

cho các loại củ đã chuẩn bị vào hấp chín

Thịt lươn làm sạch hấp chín tách lấy thịt.

Cháo ninh nhừ rồi cho rau củ đã hấp vào cùng với thịt lươn đã xào qua. Ninh thêm 5 phút rồi nêm nếm gia vị vào sao cho thơm.

6.Cháo lươn cà rốt quinoa

nguyên liệu:

Thịt lươn

Cà rốt

Quinoa 1 muỗng

Gạo dẻo

Cách làm :

Cho quinoa+ gạo ngâm 4-5h rồi đem nấu thành cháo.

Thịt lươn hấp chín rồi tách thịt đem xào qua với dầu hoa cải và hành củ.

Cà rốt hấp chín ( tán theo độ thô con)

Cháo chín cho cà rốt vào đun sôi nêm hạt nêm rồi cho lươn vào rồi nêm ngò cho thơm.

7.Cháo lươn bí đỏ

nguyên liệu:

Thịt Lươn

Bí đỏ

Dầu hoa cải

Hành củ

Gạo dẻo

Cách làm:

Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo

Lươn làm sạch hấp chín đem đảo qua với dầu hoa cải và hành củ

Bí đỏ hấp chín tán nhuyễn

Khi cháo chín cho bí đỏ vào nêm hạt nêm rồi cho lươn lên trên ăn cùng cháo.

Inv-Kids IQ+

Đặt mua sản phẩm
Tham khảo bé biếng ăn tại đây

Trả lời