CÁC MÓN ĂN NGON CHO TRẺ BIẾNG ĂN – BÍ QUYẾT CHO MẸ

Đối với nhiều bậc cha me, việc cho trẻ ăn uống luôn luôn là “cực hình” hàng ngày, nhất là khi ép ăn các món ăn mà trẻ không thích ăn. Trẻ sợ phải ăn những món không thích gây ra tâm lý ức chế khi bị ép ăn, làm giảm cảm giác ngon lâu ngày sẽ dẫn đến sợ ăn ngay cả với những món ăn trước đây thích thú.

Giải pháp cho tình trạng này là nấu những món ăn ngon cho trẻ biếng ăn giàu kẽm và selen, vì kẽm có công dụng kích thích vị giác, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Dưới đây là những món ăn ngon miệng, dễ làm và đặc biệt giàu kẽm cho trẻ biếng ăn.

Hãy xây dựng cho trẻ chế độ ăn phong phú, đủ chất

1. Nấm, đậu xanh và trứng – Sự kết hợp tuyệt vời cho bé

Với nguyên liệu là nấm và đậu xanh sẽ cung cấp cho bé chất sơ và lượng kẽm cần thiết tốt cho hệ tiêu hóa và kích thích vị giác. Đây cũng là món ăn dễ làm và ngon miệng dành cho trẻ. Mẹ có thể nấu nấm sốt đậu xanh và trứng để con ăn với cơm hoặc nấu cháo với những bé nhỏ. Trong mỗi 100g nấm và đậu có khoảng 6mg kẽm. Trứng cũng sẽ cung cấp đạm và protein, tốt cho trí não và quá trình vận động của trẻ.

2. Rau cải thảo sốt thịt băm

Chỉ nên cho thịt băm lên chảo xào với 1 chút muối. Sau đó cho nước dùng vào đun cùng với lửa nhỏ cho thịt chín mềm. Pha bột năng với nước rồi từ từ rót vào nồi cho hỗn hợp thịt sánh lại. Rau cải thảo luộc chín mềm, vớt ra, thái nhỏ. Lấy rau cải ra bát, rưới sốt thịt băm lên trên. Như vậy là bạn đã sở hữu ngay một món ăn giàu đạm, kẽm cùng vitamin cho bé yêu rồi đấy, thật dễ dàng phải không hề nào?

3. Súp tôm bí đỏ

Tôm là động vật rất giàu canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cấp thiết cho cơ thể, còn bí đỏ giàu chất beta caroten tốt cho sức đề kháng cũng như thị lực của trẻ. Súp tôm bí đỏ sẽ là một trong các món ăn bổ dưỡng nhất giúp các mẹ giải quyết vấn đề biếng ăn của trẻ.

4. Cháo thịt bò

Trong thịt bò có nhiều chất dinh dưỡng như: kali, protein, kẽm, magiê, sắt tăng cường khả năng miến dịch, hoạt hóa enzyme trong giai đoạn trao đổi chất, kích thích vị giác. Loại axit gốc nitơ làm nhiệm vụ hoạt hóa protein trong thức ăn thành đường hữu cơ, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hằng ngày. Các axit amin bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể. Vitamin B6, nhân tố duy trì sự sống. Một tuần bạn phải cho bé ăn món cháo này từ 2-3 bữa, sẽ giúp bổ sung các vi chất quan trọng trong giai đoạn phát triển của trẻ.

Cháo thịt bò-món ngon giàu kẽm và selen

Cháo thịt bò-món ngon giàu kẽm và selen

5. Súp gan rau cải

Bạn chỉ cần chuẩn bị: 2 thìa gan gà, 3 thìa rau cải ngọt,1 thìa bột năng, nước. Sau đó rửa sạch và băm nhỏ gan, rau cải. Lần lượt xào tái gan rồi rau cải cùng nhau. Nêm gia vị và cho nước, đợi cho gan và rau chín mềm. Khi chuẩn bị tắt bếp thì pha bột năng với nước, rồi từ từ rót vào nồi gan cho hỗn hợp trơn, sánh. Món súp này rất dễ thực hiện, không cầu kỳ mà vẫn bảo đảm dinh dưỡng cho trẻ.

Hy vọng các món ăn trên sẽ làm tăng thêm sự phong phú cho thực đơn của trẻ biếng ăn!
Tham khảo thêm: giải pháp cho trẻ biếng ăn

Về tác giả: Hà Hà

Trả lời